Les oeufs de caille contre l’allergie

L’Homogénat d’œuf de caille serait un excellent soutient dans le traitement de l’allergie. La raison se trouverait dans sa richesse en oligoéléments de cuivre, de zinc, mais aussi en vitamines notamment en vitamines B. C’est ainsi qu’il aurait un effet intéressant sur le processus immunitaire mais également sur le fonctionnement hépatique (donc sur la détoxication de l’organisme).

Cet homogénat réduirait la production d’Immunoglobulines E (IgE) et neutraliserait les médiateurs libérés lors du mécanisme de l’allergie.

Il s’agit donc d’un produit naturel intéressant à conseiller en cas d’allergie notamment d’asthme.

D’après certains auteurs, les cailles de l’espèce « Mina » seraient les seules qui produiraient des œufs efficaces contre allergie. 

Il est possible de les consommer à l’état naturel, mais aussi sous forme de gélules (œuf lyophilisé).

Dr Luc Bodin



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